Kusmiku Street Food & Bar

Street Food & Bar
Food Truck
Catering
Create the best
one using 60
different designs

Learn more

Kusmiku Street Food & Bar

Hyvää ruokaa & lepposaa tunnelmaa!
Kusmiku Street Food & Bar löytyy Heinolasta, torin kulmalta osoitteesta Savontie 7. Meidän ravintolasta saa Kusmikun tuttua Street Food henkistä sapuskaa ja samasta tilasta löytyy myös leppoisan mahtava baari ja iso katettu terassi.

Seuraile meidän somekanavia niin pysyt in the sisäpiiri.

Kusmiku Street Food & Bar

Aukioloajat löydät meidän Facebook-sivuiltamme

Heinola on nykyään myös ihka oikea Street Food -kaupunki. Kusmiku on avannut uuden katuruokamestan baareineen torin kulmalle.
Sieltä saa ihan mahtavaa ruokaa ja juomaa. Ja siellä on ihan järjettömän iso lämmitetty terassikin. Kyllä Heinolassa kelpaa.
Janoisille turisteille vielä lisäinffoa, että oikeudet ravintolassammehan ovat mallia A. Tervetuloa!

Tästä alta löydät meidän aina saatavilla olevan menun.

Burgerit

Burger-pihvit tehdään tuoreesta kotimaisesta naudan jauhelihasta ja ne punnitaan 160 gramman painoisiksi yksitellen sekä muotoillaan käsin. Paistamisvaiheessa laadukas Monterey Jack –juusto lisätään paistovaiheessa siksi, että juuston pitää ehdottomasti snadisti sulaa pihvin päälle. Suosituksena pihvimme kypsyys on medium, se on mielestämme selkeästi parhaillaan juuri silloin.

Sämpylämme tehdään Heinolassa, Pekan Leivän leipomossa. Sitä kutsutaan burger-piireissä myös briossiksi. Ja se on ihan hiton hyvä. Ja nätti, hirveen nätti. Kaikki burgerit sisältävät myös frittiperunat ja talon soosin. Sikälimikäli haluat mieluummin annoksen kupeeseen bataattiranut niin veloitamme nimellisenä lisähintana 1,50.

KUSMIKU-BURGER /14 €

160g pihvi, Monterey Jack –juustoa, vattu-punasipulia, savupaprika-majoneesia, sinappia, salaattia.

YLIKYPSÄ POSSU BBQ /14,5 €

Riittävä määrä Kusmikun minimissään 26h hautunutta kotimaista possun niskaa BBQ-liemessä, savupaprika-majoneesia, ketsuppia, salaattia.

KANA /14 €

Sopivat siipaleet pariloitua kananpaistia, tuoresalsaa, mango-majoneesia, ketsuppia, salaattia.

VUOHENJUUSTO /14,5 €

Sormen paksuinen siivu President-vuohenjuustoa, vattu-sipulia, hunaja-BBQ-majoneesia, sinappia, salaattia.

NYHTÖKAURA /15 €

Pari Tinsin spesiaalia nyhtökaura-porkkanapihviä, Kusmikun guacamolea, tuoresalsaa, kurkuma-kaurafreichea, BBQ-ketsuppia, salaattia, spessuna vegaaninen sämpylä. Vegaaninen.

ALL-IN /19,5 €

Naudan jauhelihapihvi, pari pekonislaissia, Monterey Jack -juustoa, siipale vuohenjuustoa, savupaprikamajoneesia, sinappia sekä salaattia.

Union Plaani /19 €

160g pihvi, Monterey Jack –juustoa, pekonia, paistettu kananmuna, hunaja-BBQ-majoneesia, vattu-punasipulia, sinappia, salaattia. Huom! Jokaisesta Union Plaani –burgerista maksetaan euro kaupungin jalkapalloylpeytemme kassaan!

ALL-IN /19,5 €

Naudan jauhelihapihvi, pari pekonislaissia, Monterey Jack -juustoa, siipale vuohenjuustoa, savupaprikamajoneesia, sinappia sekä salaattia.

Jesse 3-2-1 /35 €

4 pihviä, 8 siivua pekonia, Monterey Jack -juustoa, vattu-punasipulia, savupaprika-majoneesia, sinappia, salaattia. Youtubettaja-kilpasyöjä Pynnösen Jesse söi tän burgerin ajassa 3 minuuttia 21 sekuntia. Mikäli pystyt samaan tai parempaan, tarjoamme sinulle jälkiruuan veloituksetta sekä palautamme burgerin ostoon käytetyt rahat.

Lisätäytteet

Lisäpihvi /6 €
Ylikypsä BBQ-possu /6 €
Kananpaistibiitit /5 €
Vuohenjuusto /5 €
Pekoni /2 €
Nyhtökaurapihvi /3,5 €
Vattu-punasipuli /2 €
Tuoresalsa /2 €
Paistettu kananmuna /2 €

Lisäsoosit

Savupaprika-majoneesi /1,5 €
Mango-majoneesi /1,5 €
Hunaja-BBQ-majoneesi /1,5 €
Kurkuma-kaurafreiche /1,5 €
Valkosipuli-majoneesi /1,5 €
Kusikun quacamole /1,5 €

Spessuleivät

Nää leiväthän on siis selkeästi se juttu, mistä Kusmikun tarina ruokarekan pienessä keittiökomerossa on alkanut. Siellä näitä Pekan Leivän kaura-ciabattoja täyteltiin yötä myöten ympäri Suomea. Mutta hyviähän nämä ovat, testaa ihmeessä!

Possu /10 €

Ylikypsää BBQ-possua, savupaprika-majoneesia, vattu-punasipulia, coleslawia, salaattia.

Operetti /11,5 €

Kaksi 80g naudan jauhelihapihviä, paistettua kananmunaa, pekonia, savupaprika-majoneesia, salaattia.

Kana /11 €

Pariloitua kananpaistia, tuoresalsaa, Kusmikun guacamolea, mango-majoneesia, granaattiomenan siemeniä, salaattia.

Nacholautaset

Me pläjäytetään tällaisia nacholautasia tulille ja näitähän voi nautiskella vaikka kimpassa alkupalana tai sitten ihan yksinään pääruokana. Molempi parempi sano belgialainen kun pöytää pyyhki. Kaikkiin nacholautasiin kuuluu maissilastujen lisäksi tuoresalsa, Kusmikun guacamole sekä juustosoosi. Lisätäytteen hinta 3,50.

Naturel /8 €

Kana /12,80 €

Possu /12,80 €

Naudan jauheliha /13,50 €

Nyhtökaura /12,80 €

Lisäjutskat

Kaks hintaa: Annoksen kupeeseen ja pelkästään.

Frittipotut & talon soosi 3/5 €
Pieni vihersalaatti & vinegrette 3/5 €
Kirkas coleslaw 3/5 €
Pieni keisarisalaatti 4/5,5 €
Bataattiranut + dippisoosi 4,5/6 €

Salaatit

Kaikki salaatit kootaan vasta tilauksestasi ja jokainen seuraavista sisältää tuoretta salaattia, pisaratomaattia, kurkkua, tuoretta hedelmää sekä kastikkeena vinegretteä.

possu /12 €

Kusmikun legendaarista ylikypsää BBQ-possua, vattu-punasipulia.

kana /12 €

Pariloitua kananpaistia, pähkinöitä, taateleita, granaattiomenan siemeniä.

VUOHENJUUSTO /12 €

Pariloitua President-vuohenjuustoa, pähkinöitä, vattu-punasipulia, taateleita, granaattiomenan siemeniä.

kanakeisari /13 €

Tämä on tietty sitten poikkeuksellinen salaatti, sillä se sisältää pariloidun kananpaistin lisäksi rooman ja amerikan salaatteja, keisarikastiketta (ilman kalaa valmistettu ”Caesar-soosi”), krutonkeja, parmesan-juustoa

Uuniperunat

Nämä ovat kokeneet muutoksen aiempaan verrattuna, sillä täytteen ja salaatin määrää on suurennettu – siksi uunipottu-annos sisältää oletuksena vain yhden täytteen, mutta sitäkin riittoisamman. Toki täytteitä saa valita lisähinnalla myös toisenkin. Mieluummin miten vaan. Lisätäytteen hinta 3,50.

Ylikypsä BBQ-possu /11,5 €

KANANPAISTIA COLA-PUNAVIINIKASTIKKEESSA /11,5 €

Possu /12,80 €

NYHTÖKAURAPIHVI & KURKUMA-KAURAFREICHE /11,50 €

Läskit

Saas nähdä mitä tapahtuu, mutta päätettiin lyödä ihan läskiksi koko läskit-osasto sillä ollaan itekin nuorempana oltu. Kovastikin.

Lehti & Pihvi /18,5 €

Hyvinkin perinteinen 150g lehtipihvi nuijitaan kotimaisesta naudan ulkofileestä ja se saa seurakseen frittipottuja, Kusmikun maustevoita sekä tuoreita salaattiosasia. Lisäksi annoksen kupeeseen sinulle tuodaan lukemista. Lehti ja pihvi, olkaa hyvä.

Tuplapossu /17,5 €

Kusmikun klassista vähintään 26h haudutettua BBQ-possua, sopivasti pekonia, mintulla maustettua coleslawia, frittipottuja.

Evripadi /28,5 €

Lehtipihvi täytetään ylikypsällä possulla ja kupeeseen pariloidaan vielä ronskin miehen setti pekonia niin nivelet liikkuu vielä huomennakin, lisänä cola-punaviinikastiketta sekä frittipottuja, valkosipulimajoneesia.

Fakin Tsiken /16,5 €

Kotimaista kananpaistia cola-punaviinikastikkeessa, mintulla maustettua coleslawia, tuoresalsaa, frittipottuja.

Lapsille

Kiva kun oot tullut meille syömään. Ajateltiin just sua kun laadittiin uutta lasten ruokalistaa. Sillä: Kusmiku se pyörii ympäri, ympäri, ympäri. Kusmiku se pyörii ympäri, koko päivän.

Pikkuburger /6 €

80g naudan jauhelihapihvi, mango-majoneesia, ketsuppia kupissa, salaattia, frittipottuja.

Tsirp-tsirp tipunen /6 €

Kotimaista kananpaistia, frittipottuja, tomaattia, kurkkua, ketsuppia kupissa.

Väiskin lehtipihvi /7,5 €

75g lehtipihvi kotimaisesta naudan ulkofileestä, maustevoita, frittipottuja, tomaattia, kurkkua, ketsuppia kupissa.

Jälkkärit

Kun lautanen on tyhjä, niin on just hyvä ottaa vaikka lasillinen jottain magiaa, kahvetta, plöröä tai vaikkapa syötävääkin jälkiruokaa. Tässä muutama esimerkki viimeksimainituista.

Rocky Road /5 €

Keittiö tekee nämä just niin kuin niitä huvittaa. Perusperiaatteena on se, että Kusmikun rokiroud sisältää aina vähintään kahta erilaista suklaata, vaahtokarkkeja ja jotain muita veikeitä nameja.

Brownie /6 €

Tämän kun kerran tilaat niin tilaat toistekin. Hitokseen hyvä Juhamatin kehittämä maissipohjainen brownie vei muun muassa vuonna 1986 Veikko-Irmelin tekohampaat mennessään. Tarjoillaan marjamelban kera.

Jäätelö /6 €

Kysy vaihtoehdot kastikkeineen tarjoilijalta, valikoimamme vaihtelee.

Food Truck & Catering

Monipuolisesti

Kauttamme saat tilattua cateringin kaikenlaisiin juhliin. Olipa tarpeesi sitten perinteinen pitopalvelu, catering yritysvieraillesi, yksityisjuhlat tai vaikkapa ruokarekka pihaasi valmistujaisjuhliisi, meidän kautta homma hoituu helposti ja kätsästi.

Tilaisuudet

Esimerkiksi kaikkea tämmöstä me olemme tehneet: häät, nimiäiset, syntymäpäiväjuhlat, valmistujaiset, hautajaiset, saunaillat, yritystilaisuudet, pikkujoulut, kesäjuhlat, firman bileet, polttarit. Ja jos sulla on mielessä jotain, jota ei tosta listasta löydy, niin mieluusti me sekin hoidetaan.

Yksilöllisesti

Kaikki tilaisuudet suunnitellaan mieluiten yhteistyössä asiakkaan kanssa, joten meidän kanssa saat juhlistasi taatusti yksilölliset. Tästä syystä me ei varsinaisesti tarjota mitään "valmiita" menuja. Ensin aina kartoitamme asiakkaan tarpeet, ja siltä pohjalta suunnittelemme menukokonaisuudet.

Lisäpalvelut

Keittiömme sijaitsee Heinolassa. Ruoat tilaisuuksinne valmistetaan joko siellä, tai sitten vaikkapa ruokarekassamme, aina tilanteesta riippuen. Kauttamme on mahdollista vuokrata myös tarvittava henkilökunta tilaisuuksiin. Esimerkiksi grillaajat, tarjoilijat, baarimestarit, järjestysmiehet jne.